Estudiantes de último año de la carrera de Marketing de la Universidad Católica Nuestra Señora de la Asunción junto con la Posada Turística Castillo de Saguazú organizaron una jornada educativa denominada »Cosechando Oportunidades». El encuentro contó con la participación de un total de 65 alumnos del Colegio Nacional Prof. Victoriano Arambulo de la ciudad de Yaguarón y tuvo lugar el pasado viernes 2 de junio en las instalaciones de la posada.
La actividad fue llevada a cabo bajo la organización de las estudiantes Adriana Maldonado, Camila Arce y Mariela Rojas; con el apoyo de la Universidad, la Municipalidad de Yaguarón y el Club de Marketing de la Universidad Católica como apoyo e impulso para el proyecto Topa Ñembyahyi.
El encuentro se dividió en dos bloques, primero se procedió a una demostración práctica sobre procesos de siembra, cosecha y mantenimiento de una huerta en casa de la mano de Andrea Esquivel, estudiante de último año de Ingeniería Agronómica. Luego, se realizó una charla nutricional a fin de concientizar a los jóvenes sobre la importancia de llevar a cabo una alimentación balanceada con la licenciada en nutrición, Kiara Manfredi.
Cabe destacar que las alumnas quienes organizaron este importante encuentro proveyeron a los estudiantes todos los insumos necesarios para iniciar el proceso de instalación de sus propias huertas en sus hogares. Para financiar estos materiales, se realizaron colectas voluntarias en la Universidad Católica Nuestra Señora de Asunción, donde los estudiantes colaboraron con la iniciativa.
