Debido a los altos costos de los cortes de carne en el mercado local, y ante la versión de que los productores ganaderos reciben bajos costos por sus productos, el senador Colym Soroka apuntó a los frigoríficos, a quienes acusó de «meter la mano en el bolsillo de la gente». «Hay alguien que se queda con el 80% de la torta y no es el productor», indicó.
«No les va gustar le que digo, pero esa es la realidad», resaltó
Dijo que 4 de ellos manejan el mercado y «hacen lo que quieren». «Se reúnen entre cuatro frigoríficos, y fijan los precios como quieren», acotó. Dijo además, que también hay una gran responsabilidad de los supermercadistas.
Agregó que el productor queda apenas con el 20% y se preguntó «quien queda con el 80% de la ganancia».
«Los frigoríficos se coordinan como mafiosos y hacen lo que quieren. Se molestan cuando se meten en su negocio, pero ellos meten la mano en el bolsillo de la gente» destacó.
